红烧黄花鱼做法大全家常 红烧黄花鱼做法大全家常菜

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本文目录

1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净，家常刮麟，红烧黄花花鱼在一面斜切三刀 ，常红菜放入葱姜蒜，烧黄少许盐、做法生抽、大全料酒腌制15分钟 。家常

2、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分 ，常红菜在鱼身上抹层薄盐。烧黄

3
、锅烧热
，用生姜擦一下，锅里倒油，冒青烟时，把鱼沿锅放进去煎 。

4
、用一只手拿着平底锅，左右晃动，让鱼不要粘着锅
，这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了。煎至鱼身两面硬挺微黄 ，捞出备用。

5、等两面都煎好后 ，加入清水至鱼的一半，放少许味精、盐、生抽、糖和料酒 、胡椒粉，把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧。

6 、在这个过程中，不断用勺子舀来汁淋在鱼身上，不要偷懒 ，要不断重复这个动作哦
。

7
、大火烧汁
，加少许醋 ，装盘 。把剩余的汤汁都浇在鱼身上 。

8 、黄鱼身上撒上红椒圈、生葱圈  ，美美的上桌吧。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1、食材 ：黄花鱼1条，葱姜蒜适量，料酒适量，白酒适量 
，糖适量。

2
、鱼处理干净洗净，鱼肚子表面都铺上葱、姜片、撒一点盐 
、料酒
，腌制10分钟去腥。

3  、把鱼身上的水用厨房纸擦干 ，锅里倒油烧热到冒烟程度 ，放入鱼。

4
、轻轻滑动锅
，尽量不要用铲子
，等一面煎至金黄翻面
。

5 、放入蒜片、葱段、干辣椒、姜片烹香。6、倒入白酒 、生抽、老抽、盐 、白糖调味上色
。

7、倒入适量的开水中火烧一小会
。

8
、待汤汁变浓稠即可关火。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾（500g），去皮大蒜5瓣，大葱白1段
，老姜片3片
，八角2粒 ，酱油1汤匙（15ml）
 ，盐1茶匙（5g） ，白砂糖2茶匙（10g），料酒1汤匙（15ml），米醋2茶匙（10ml） ，油2汤匙（30ml）

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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